ROLNIKU! NIE MUSISZ BYĆ SKAZANY NA SKUP!

Rolniczy handel detaliczny — szansa na niezależność!

REKLAMA

Przez lata polski rolnik był często sprowadzany do roli dostawcy surowca. On produkował, ponosił koszty i ryzyko, a cenę dyktował mu skup. Największe pieniądze zarabiali ci, którzy przetwarzali i sprzedawali jego produkty.

Rolniczy handel detaliczny (RHD) miał pomóc to zmienić.

Za rządów PiS, od 1 stycznia 2017 roku, wprowadzono rozwiązania pozwalające rolnikom prowadzić RHD na nowych zasadach, a później rozszerzano możliwości sprzedaży. Dzięki temu rolnik może w określonych warunkach sprzedawać żywność bezpośrednio konsumentom, a także dostarczać ją do sklepów i restauracji.

Ale samo prawo nie załatwia sprawy.

Rolnik nadal może zderzyć się z biurokracją, wymaganiami sanitarnymi i weterynaryjnymi oraz praktyką kontroli. Wymogi bezpieczeństwa żywności są potrzebne. Nie mogą jednak stawać się nieproporcjonalną barierą dla małego producenta.

Nie trzeba formalnie zakazywać sprzedaży bezpośredniej. Wystarczy tak skomplikować jej prowadzenie, by rolnik uznał, że łatwiej sprzedać wszystko pośrednikowi.

Dlatego potrzebujemy nie tylko prawa do sprzedaży, ale też realnej swobody działania!

Rolnicy, szukajcie własnych dróg do konsumenta. Nawiązujcie współpracę z restauracjami i sklepami. Sprzedawajcie lokalnie. Budujcie relacje z klientami. Łączcie siły.

A my, konsumenci, szukajmy dobrych produktów bezpośrednio u producentów.

To właśnie jeden z kierunków żywnościowej rewolucji, którą chcemy rozwijać przez KISSS — KISzka • Sało • Samogon. Nie jako kolejny pośrednik, lecz jako medialny megafon dla lokalnych producentów i inicjatyw, które skracają drogę od pola do stołu.

Rolniku! Przed skupem najlepiej zrobić kupę! Szukaj własnych dróg do konsumenta. Nie daj sobie dyktować warunków!

#KISSS #RolniczyHandelDetaliczny #LokalnaŻywność #BezŚciemyBezPlastiku

O autorze: Klaudiusz Wesołek

Polski prawnik, dziennikarz, felietonista i były działacz opozycji antykomunistycznej. Urodzony w 1968 roku w Gdańsku, dojrzewał w cieniu schyłkowego PRL-u, w czasach, gdy bunt wymagał odwagi większej niż dziś można sobie wyobrazić. Już jako licealista związał się z Federacją Młodzieży Walczącej i Ruchem „Wolność i Pokój”, współorganizując happeningi, manifestacje i akcje solidarnościowe, kolportując podziemne wydawnictwa oraz wspierając strajkujących robotników Stoczni Gdańskiej podczas wydarzeń roku 1988. Za działalność opozycyjną był wielokrotnie zatrzymywany, represjonowany i inwigilowany przez Służbę Bezpieczeństwa. Absolwent Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Gdańskiego oraz studiów z zakresu ochrony środowiska i prawa międzynarodowego w Bratysławie i Seattle. Pracował m.in. dla administracji państwowej i instytucji publicznych, jednak przez całe życie pozostawał przede wszystkim człowiekiem niezależnym — wiernym ideałom wolności, obywatelskiego nieposłuszeństwa i prawa do własnego głosu. Jako autor łączy historyczną refleksję z ironią, humorem i pamięcią o świecie pogranicza kultur. Jest autorem powieści „Przygody Heli. Saga Wojenna i Powojenna” oraz „Wańka z Doliny Pulwy”, a także opowiadań z cyklu „Wszak i Kloc”, w których groteska miesza się z polityczną satyrą i słowiańskim klimatem. Publikuje również felietony kresowe oraz artykuły poświęcone historii i współczesnym interpretacjom idei Międzymorza — widzianego nie tylko jako projekt polityczny, ale także jako wspólnota pamięci, kultur i doświadczeń Europy Środkowo-Wschodniej. Odznaczony Krzyżem Wolności i Solidarności oraz Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski.